top of page
יין קיים 10,000 שנה אך יינות הקינוח נהיו פופולאריים רק מהמאה ה-17. מדהים שרעיונות גדולים/טעויות מוצלחות מתפתחות באזורים שונים באותה התקופה. בכל אזור התפתחה הצלחה כתוצאה מטעות, התפתחות פטריות על הענבים, קילקול יין במסע מעבר לים, קור מקפיא וחום מייבש הולידו לנו את יינות הקינוח של ימינו. לרוב שם היין הוא שם האזור (פורט, מדרה, מרסלה, שרי, טוקאי, סוטרן) או מתאר את העשייה (straw wine, ice wine) וזני הענבים הם הנפוצים לאזור.
Please reload
כתבות ופרסומים
bottom of page