הייתי בסדנאות, תערוכות, השקות

סיורים ויש לי בבית חולץ פקק מרשים

C

הייתי בטעימה או שתיים בחיים ויודע/ת מה זו עפיצות

B

 אני יודע/ת מה זה יין

A

AB

דצמבר

הבנת סיפור  היין דרך טעמו

ימי חמישי

5.12.19     השפעת אזור גידול הענבים על היין

12.12.19   הכרות עם  זני ענבים שונים ומאפייניהם

19.12.19   השפעת תהליכי עשיית היין על טעמו

26.12.19   החיים אחרי הביקבוק- השפעת תהליך התיישנות היין על טעמו

ABC

נובמבר

טועמים בעולם

2.12   סיור מודרך ב- Raw

תערוכת יינות טבעיים בברלין

BC

פברואר

סקירת עומק של ענף היין הישראלי
ימי חמישי

13.2   יקבי ה Garage המצטיינים של ישראל

20.2  מה הופך את יקבי הבוטיק לנחשקים בענף

27.2  מה היקבים המסחריים יכולים לעשות שהשאר לא?

5.3     יוצא מן הכלל- יינות ישראלים פורצי דרך

C

מרץ

חיזוק כישורי טעימת היין 

יום חמישי

19.3  טעימה עיוורת של יינות מפתיעים מהעולם

22-28.3    טיול יין וקולינריה בפורטוגל

 

ABC

מאי

חיזוק כישורי טעימת היין 

יום חמישי

14.5   סדנת חידוד חושים עם יין

BC

אפריל

חיזוק כישורי טעימת היין 

יום חמישי

23.4 יינות מתיישנים- טעימה היסטורית

C

יולי

חיזוק כישורי טעימת היין 

ימי חמישי

2.7   יינות אדומים המושלמים לקיץ

9.7   התיישנות יינות לבנים

16.7 התיישנות יינות אדומים

23.7  יינות קינוח ומבעבעים מרתקים

BC

יוני

כל מה שנרצה לשתות בקיץ הקרוב

ימי חמישי

4.6    יינות לבנים ארומטיים מרעננים

11.6  יינות לבנים מורכבים ועמוקים

18.6  יינות ורודים במגוון סגנונות

25.6  יינות כתומים וטבעיים, מה זה הדבר הזה?

  • יש להירשם לסדנאות מראש

  • הסדנאות מתקיימות בחלל יפואי עתיק , סביב שולחן רחב ידיים

  • במפגשים נטעמים יינות איכותיים מיקבים

  • נבחרים מן הארץ ומהעולם

  • בכל מפגש מתרגלים את יכולת זיהוי הריחות ביין וחידוד ההבחנה בין הטעמים

  • הטעימה מלווה בגבינות מיושנות, לחם טוב וירקות  טריים 

  • על מנת להעניק יחס אישי לכל אחד, מספר המשתתפים מוגבל ל 17 איש 

  • המשתתפים מתבקשים להגיע ללא ריח עוצמתי (בושם \ אפטרשייב) 

  • ניתן להזמין סדנת יין פרטית בכל אחד מהנושאים 

ABC

אוגוסט

חיזוק כישורי טעימת היין

יום חמישי

20.8  טעימת יינות שונים ומשונים מהמרתף הפרטי של רוני ססלוב