רוני ססלוב

ללמוד יין מייננית

ייננית, כורמת, כתבת  ומבקרת יין, שופטת בתחרויות  ומרצה בארץ ובעולם. רוני מייעצת ומלווה יקבים הנכנסים לענף ואלו ששם מבחינה שיווקית ועסקית. 

 

סדנאות היין נועדו למי שאוהב.ת יין ורוצה להכיר אותו לעומקו, ללמוד להבחין ולזהות ריחות וטעמים ולהבין את המשמעויות העומדות מאחוריהם.

"אני שמחה להביא את נקודת מבט הרחבה והעמוקה ממנה אני מגיעה לאחר מעל שני עשורים בתחום."

 

ספר מסע ביקבי ישראל במחיר טרום השקה

׳יומן יין - הרפתקה ישראלית׳ הינו מדריך יקבי ישראל שתרצו לבקר בהם.

ספר שכולו חוויה חדשה של נופים, טעמים, ריחות ואנשים בישראל שעוד לא הכרתם. 

ראיון עם גילי כהן בתוכנית ״העולם היום״

ראיון בתכנית ״העולם היום״ עם גילי כהן לגבי השפעת הקורונה על ענף היין בישראל ובעולם.

טעימות יין בזום

בימים טרופים אלו נמנע מאיתנו להיפגש לסדנאות אך אנחנו עדיין יכולות.ים לקיים מפגשי זום.

איך זה עובד? קובעים זמן נח, בוחרים יחדיו כמה יינות, לובשים את הטרנינג החגיגי ולומדים לטעום יין. 

״יין להמונים״ ברדיו תל אביב

פינת יין קבועה בתוכנית של רועי כ"ץ , ימי רביעי 11:45,

התכנית הכלכלית של רדיו תל אביב 102fm

טיול יין וקולינריה בפורטוגל

ברגע שיפתחו השמיים נצא  לטיול יין לפורטוגל ויהיה שווה במיוחד.
אז מה בתכנון? רוב היום נטעם יינות, כל יום באזור יין אחר. נכין קינוחים מקומיים, נתארח במסעדות מסורתיות ומחדשות. נשוט בנהר הדאורו כמו חבית יין פורט משובחת. נשמע הופעת שירת פאדו. נשוטט בסמטאות הרומנטיות של ליסבון ופורטו. ופשוט נגיד תודה על בחירות שעשינו בחיים האלה שהביאו אותנו לשם.

Food & Wine Magazine

נובמבר 2018

.עמוד פרופיל במגזין היוקרתי על רוני, יין ישראלי וסדנאות היין הייחודיות
"Roni Saslove is at the forefront of a new generation of Israeli winemakers and is a champion of what she calls “mindful wine tasting”—trying to get people to experience the stories behind the grapes and to discover their own personal connections to a particular taste." Sylvie Bigar

כתבה של קייטי לוקהרט במגזין ויין פור פוד

“Wine is the most exquisite liquid there is. Each wine will have a story of why it’s there and where it came from. If you smell bell peppers in the wine it could be from a cool climate,” says Saslove. “I want people to become private investigators of the wine and also themselves.”

מילים שכתבתי על יין

מקבץ כתבות מצולמות העוסקות ביקבים הקטנים והמרתקים בישראל. 

צילומים: רן בירן

Jerusalem Post

כתבה של אדם מונטיפיורי בעיתון ג׳רוסלם פוסט

״She is a winemaker/educator who sees her role as removing snobbery from wine, allowing a more natural, intuitive and spontaneous response from her students. She does not take into account just the wine, the grapes or blend, terroir and winemaker, but also the person tasting." Adam Montefiore.

ראיון עם מואב ורדי בתוכנית ״העולם היום״

בתכניתו של מואב ורדי ״העולם היום״ השפעת שינויי האקלים על ענף היין

Please reload

פרטים ומידע נוסף

 
  • Grey LinkedIn Icon
  • roni saslove
  • Grey Instagram Icon

 צילום: רן בירן | בן יוסטר 

כל הזכויות שמורות ©